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为什么说硝酸钠是盐

点击次数:   更新时间:17/03/31 14:33:03     来源:www.wenhaips.com关闭分    享:
  硝酸钠的使用很广泛,在食品行业,以及化工行业中都会有它的身影,它对食品来说具有防腐,延长保质期的作用,同时,它也是许多化工业中必不可少的一种原料,那么,它是无色无味的,但是通常来说,它属于盐的一种,为什么说它是盐呢?
  1、盐,是指一类金属离子,或者铵根离子与酸根离子或非金属离子结合的化合物。在硝酸钠中,酸是电离产生的阳离子全部是氢离子的化合物,盐是电离时产生金属阳离子和酸根离子的化合物。
  2、当它进行电离反应的时候,硝酸钠会产生钠离子和硝酸根离子。而在硝酸钠中,钠是金属离子,而硝酸根是酸根离子,而它从分子组成上来看,又是化合物。
  因此,硝酸钠尽管无色无味,尽管名字中带着酸字,但是从它的性质以及它的化学形态来看,它属于盐,pH值属于中性,但是,它毕竟是具有一定的毒性的,所以无论在什么场合使用,都要安全使用,做好相应的措施,避免皮肤与它直接接触。

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